Антинутриенты и омега-3 при акне: как питание влияет на кожу
Содержание
Не все «полезные» продукты одинаково безопасны при акне — цельнозерновой хлеб и бобовые содержат антинутриенты, способные провоцировать воспаление, в то время как омега-3 из рыбы и морепродуктов, наоборот, поддерживают барьерные функции кожи.
- Антинутриенты
- Дефицит витаминов
- Омега-3
- Медикаментозное лечение
При акне одни продукты способны усугубить течение заболевания, а другие, напротив, способствовать подавлению его симптомов. Так, например, хваленые бобовые и цельнозерновой хлеб не всегда безопасны для пациентов с угревой болезнью. Давайте разберемся почему.
Вредные антинутриенты и полезные Омега-3 жирные кислоты
В цельнозерновом хлебе и бобах содержатся антинутриенты (фитаты, лектины), которые способны77:
- оказывать разрушительное действие на клетки организма;
- подавлять ферменты, которые отвечают за аптоз;
- способствовать развитию воспаления;
- приводить к закупориванию пор;
- спровоцировать акне.
| Действие антинутриентов |
|---|
| Разрушительное воздействие на клетки |
| Подавление ферментов, отвечающих за апоптоз |
| Развитие воспаления |
| Закупорка пор |
| Провокация акне |
У пациентов с угревой болезнью в организме наблюдается более низкий, по сравнению со здоровыми людьми, уровень цинка, магния, селена, каротиноидов, витамина Е77. Поэтому необходимо обеспечить их поступление в организм извне, например, употребляя пищу, богатую этими витаминами и минералами.
У пациентов с акне часто наблюдается дефицит нескольких микронутриентов сразу — цинка, магния, селена, каротиноидов, витамина Е — поэтому их стоит восполнять через питание.
Для ослабления симптомов угревой болезни также рекомендуется обогатить рацион омега-3 жирными кислотами77. Высоко их содержание в морепродуктах, рыбе, рыбьем жире. Считается, что для здоровья полезно придерживать пропорции 1:4 омега-3 к омега-6. Так, исследования показывают, что в западной диете это соотношение составляет 1:2077.
| Соотношение омега-3 к омега-6 | Где встречается |
|---|---|
| 1:4 | Рекомендуемая для здоровья пропорция |
| 1:20 | Типичное соотношение в западной диете |
Недостаток омега-3 может привести к снижению иммунитета и нарушению барьерных функций кожи77. Это в свою очередь отрицательно влияет на ее способность к сопротивлению инфекциям и бактериям.
Западная диета обычно сильно смещена в сторону омега-6 — вместо рекомендуемого соотношения 1:4 в ней часто получается 1:20, что может ослаблять барьерные функции кожи.
Используют ли Омега-3 в лечении акне?
Несмотря на важность правильного питания при угревой болезни, это не значит, что если вы перейдете на рыбу, откажетесь от молока, жирного мяса, и прыщи исчезнут. Акне – мультифакторное заболевание, причины его возникновения могут быть гормональными, связанными с неправильной работой внутренних систем, использованием косметики с комедогенными компонентами, пр50. Выработать правильный подход к лечению способен только специалист, поэтому при возникновении угревой болезни обязательно необходимо обратиться к дерматологу.
При легкой и средней степени тяжести акне могут назначаться топические антибиотики.
Например, гель Клиндовит®18. Основным компонентом в его составе является клиндамицина фосфат6. При его попадании на кожу он гидролизуется с образованием клиндамицина6. Препарат способствует снижению свободных жирных кислот на коже, проявляет активность в отношении пропионибактерий6. Рекомендуется сочетать применения геля Клиндовит® с азелаиновой кислотой (гель Азелик®) или бензоила пероксидом для снижения антибиотикорезистентности28.
*акне
Часто задаваемые вопросы
Почему цельнозерновой хлеб и бобовые не всегда полезны при акне?
Они содержат антинутриенты — фитаты и лектины, которые способны разрушать клетки, подавлять ферменты апоптоза, способствовать воспалению, закупорке пор и провоцировать акне.
Каких витаминов и минералов часто не хватает пациентам с акне?
У пациентов с угревой болезнью часто наблюдается более низкий уровень цинка, магния, селена, каротиноидов и витамина Е по сравнению со здоровыми людьми.
Какое соотношение омега-3 к омега-6 считается полезным?
Для здоровья полезной считается пропорция 1:4, тогда как в типичной западной диете это соотношение составляет 1:20.
Чем опасен дефицит омега-3 для кожи?
Недостаток омега-3 может привести к снижению иммунитета и нарушению барьерных функций кожи, что отрицательно влияет на её способность сопротивляться инфекциям и бактериям.
Может ли одно только питание вылечить акне?
Нет, акне — мультифакторное заболевание, причины которого могут быть гормональными, связанными с работой внутренних систем или использованием комедогенной косметики, поэтому правильный подход к лечению может выработать только специалист.
